Malūnėlis lemia, kaip vanduo pratekės pro kavą. Jei dalelės nevienodo dydžio, dalis kavos ekstrahuojasi per daug (karti), o dalis – per mažai (rūgšti). Todėl net brangus espreso aparatas su prastu malūnėliu neparuoš geros kavos. O integruoto malūnėlio gedimas automatiniame aparate dažnai reiškia, kad kavos visai nebus.
- 25–60 €atskiro malūnėlio remontas
- 35–70 €integruoto malūnėlio remontas
- 25–40 €girnų keitimas + girnos
Kokius malūnėlius remontuojame
Integruoti malūnėliai
Automatinių kavos aparatų malūnėliai (DeLonghi, Philips, Saeco, Jura, Siemens ir kt.). Dažniausiai keraminės ar plieninės kūginės girnos su varikliu ir reduktoriumi.
Atskiri girnų malūnėliai
Su kūginėmis ar plokščiomis girnomis – namų ir profesionalūs, skirti espreso ar filtruotai kavai.
Peiliukiniai malūnėliai
Paprasti malūnėliai su sukamu peiliuku. Dažniausi gedimai – jungiklis, dangčio blokatorius, variklis.
Biurų ir kavinių malūnėliai
Didesnio našumo malūnėliai, kuriems reikalinga reguliari girnų priežiūra ir kalibravimas.
Dažniausi gedimai ir jų priežastys
- Garsiai traška ar sustoja – į girnas pakliuvo akmenukas ar kitas kietas daiktas. Kavos pupelėse jų pasitaiko retai, bet pasitaiko.
- Ūžia, bet nemala – užsikimšęs kanalas, aliejingų pupelių „suklijuotos“ girnos, lūžęs reduktoriaus dantračiai.
- Malimas netolygus ar per stambus – susidėvėjusios girnos, išsiderinęs reguliavimas.
- Neįsijungia – jungiklio, saugos blokatoriaus, variklio ar elektronikos gedimas.
- Automatinis aparatas rodo „įpilti pupelių“, nors jų yra – pupelės nebepasiekia girnų.
Aliejingos pupelės
Labai tamsiai skrudintos, blizgančios pupelės išskiria daug aliejų. Jie sulipdo kavos daleles, užkemša automatinių aparatų malūnėlius ir kanalus. Automatiniam aparatui rinkitės vidutinio skrudinimo, matines pupeles.
Ką galite patikrinti patys
- Išjunkite malūnėlį iš elektros tinklo ir išsiurbkite pupelių talpą – patikrinkite, ar nėra pašalinių daiktų.
- Automatiniame aparate malimo smulkumą keiskite tik malūnėliui veikiant (taip nurodo dauguma gamintojų).
- Atskiro malūnėlio girnas išvalykite šepetėliu, jei gamintojas leidžia jas išimti.
- Nekiškite pirštų ar įrankių į girnas, kai malūnėlis prijungtas prie elektros.
Kaip remontuojame
Išardome malūnėlį, pašaliname pašalinius daiktus ir kavos nuosėdas, patikriname girnų būklę, variklį ir reduktorių. Jei girnos atšipusios – pakeičiame jas tinkamomis pagal modelį. Po remonto sukalibruojame malimą ir patikriname rezultatą. Kainą pasakome po diagnostikos ir remontuojame tik jums sutikus.
Kainos
| Paslauga | Kaina |
|---|---|
| Diagnostika (gedimo nustatymas)Fiksuota kaina | 10 € |
| Atskiro kavos malūnėlio remontasVarikliai, jungikliai, reguliavimas | 25–60 € |
| Malūnėlio girnų keitimasGirnos – papildomai | 25–40 € |
| Integruoto malūnėlio valymas, remontasGirnos – papildomai, jei reikia | 35–70 € |
| Biuro / komercinio aparato remontasKaina nuo, tikslinama po diagnostikos | nuo 60 € |
Kainos apytikslės, nurodytos už darbą. Dalys skaičiuojamos atskirai. Tikslią kainą pasakome po diagnostikos ir remontuojame tik jums sutikus. Remonto darbams – 2 mėnesių garantija.
Kūginės ar plokščios girnos?
Kūginės girnos
Dažniausios automatiniuose aparatuose ir namų malūnėliuose. Veikia mažesniu greičiu, mažiau įkaitina kavą, sukelia mažiau triukšmo. Gali būti plieninės arba keraminės.
Plokščios girnos
Dažnos profesionaliuose malūnėliuose. Užtikrina labai tolygų malimą, tačiau joms svarbus tikslus girnų lygiavimas ir reguliari priežiūra.
Abiejų tipų girnos ilgainiui atšimpa. Atšipusios girnos ne pjauna, o trina kavą – susidaro daugiau smulkių dulkių, malūnėlis kaista, kava tampa kartesnė. Keraminės girnos atsparesnės dilimui, tačiau trapesnės: kietas pašalinis daiktas gali jas nuskelti.
Peiliukiniuose malūnėliuose girnų nėra – kavą kapoja greitai besisukantis peilis. Malimo smulkumą lemia malimo trukmė, todėl rezultatas mažiau tolygus. Tokie malūnėliai tinka filtruotai kavai ar kavinukui, bet ne espreso aparatams.
Dažniausi klausimai
Kiek kainuoja kavos malūnėlio remontas?
Atskiro malūnėlio remontas – apie 25–60 €, integruoto automatinio aparato malūnėlio – 35–70 €. Girnos skaičiuojamos atskirai.
Kada reikia keisti girnas?
Kai malimas tampa netolygus, net ir smulkiausias nustatymas nebeduoda pakankamai smulkios kavos arba kava teka per greitai. Girnų tarnavimo laikas priklauso nuo jų medžiagos ir sumalamo kavos kiekio.
Į malūnėlį pakliuvo akmenukas – ar jis sugadintas?
Nebūtinai. Dažnai užtenka išimti akmenuką ir patikrinti girnas. Tačiau nenaudokite malūnėlio toliau, jei jis traška – galite nuskelti girnas ar sulaužyti reduktorių.
Ar remontuojate peiliukinius malūnėlius?
Taip, jei remontas ekonomiškai prasmingas. Pigių malūnėlių atveju po diagnostikos atvirai pasakysime, ar verta remontuoti.
